素炒生菜（快手、简单家常菜）
13
人做过这道菜
家常菜O面点O烘焙O零食
因为喜欢，所以就做
用料
素炒生菜（快手、简单家常菜）的做法
-
菜洗净、蒜切粒
-
热锅下油爆香蒜粒，放入生菜，中大火炒了10来秒就软了，放盐、些许耗油，翻炒拌均匀几秒即可
-
软脆可口、下饭，我可以自己吃一碟🙈
小贴士
1、家里喜欢用猪油炒菜，菜比较软香，而且以老人小孩的口味，健康营养为主，调料基本会少些，大家根据口味加入
2、为了避免火候控制不好，大火炒糊了，可以备一小碗水，若快干锅，从锅边撒些进去，不能太多
（其实我很少下厨，但是每次聚餐看别人下厨很多，目前学习中）
2、为了避免火候控制不好，大火炒糊了，可以备一小碗水，若快干锅，从锅边撒些进去，不能太多
（其实我很少下厨，但是每次聚餐看别人下厨很多，目前学习中）
