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糖醋
糖醋茄子
糖醋茄子
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小萍q14864
用料
茄子
2个
葱
2根
糖
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
米醋
2勺
清水
适量（盖过茄子）
糖醋茄子的做法
用淘米水泡茄子10分钟，然后冲洗干净，切成滚刀块，沥干水分。起油锅，油可以多点，热油下茄子，翻炒片刻，倒入清水和调料，加盖子，转小火焖几分钟，撒葱，开大火，收汁，即可。
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该菜谱发布于 2021-09-07 12:34:13
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