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萝卜丝饼

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姝池_gzsj的厨房  姝池_gzsj
鲜！软！

用料  

青萝卜 1根
面粉 600克
虾仁 30克
葱 2根
油 30克
盐 3克
白萝卜 3个
蚝油 2勺
五香粉 半勺
麻油 1勺

萝卜丝饼的做法  

  1. 萝卜擦丝

    萝卜丝饼的做法 步骤1

  2. 和凉水一起焯开，过凉挤干备用

    萝卜丝饼的做法 步骤2

  3. 发面(偏软点)

    萝卜丝饼的做法 步骤3

  4. 大蜂窝状

    萝卜丝饼的做法 步骤4

  5. 拌馅

    萝卜丝饼的做法 步骤5

  6. 手上沾点油包，防粘

    萝卜丝饼的做法 步骤6

  7. 包好用电饼铛煎(关键点:成型后一定加点水，盖上闷1分钟)再滴少量油煎

    萝卜丝饼的做法 步骤7

  8. 煎二面金黄

    萝卜丝饼的做法 步骤8

  9. 按压回弹即熟

    萝卜丝饼的做法 步骤9

  10. 吃不完冷藏第二天煎下吃囗感一样

    萝卜丝饼的做法 步骤10

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萝卜丝饼相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-07 13:28:47
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