香辣蟹
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人做过这道菜
嘟嘟妈咪默念幸福
用料
香辣蟹的做法
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螃蟹洗干净切成块，不要太小，也不要太大，对切就好了，如果一家人吃可以多几个白蟹，PS:白蟹可以买菜场刚刚死掉那种，不需要活的，有条件的可以活得
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去腥三剑客准备好，大蒜可以多点，喜欢吃辣的可以多放点小米辣
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将螃蟹裹好面粉，放入锅中炸制金黄色捞出，小火慢慢炸
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再开大火，复炸一次
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成品
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将锅清洗干净，放入油，倒入去腥三剑客，爆炒香倒入炸好的白蟹
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翻炒均匀放入适量水
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加入料酒，酱油，盐，生抽，蚝油，糖提鲜
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盖上锅盖焖煮入味，
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锅里的沸腾入味
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出锅
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光盘
小贴士
好吃易学的家常菜
