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超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤

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奥特巨慢的厨房  奥特巨慢

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2-3个
咸鸭蛋 1个
炸鱼皮（可选） 3片
枸杞 一小戳
香菜（可选） 2根
盐 少许
花生油 少许
生姜 1片

超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法  

  1. 配料切好，煎两个荷包蛋

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤1

  2. 下花生油，生姜，丝瓜，咸鸭蛋翻炒

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤2

  3. 丝瓜炒半软，咸鸭蛋炒碎

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤3

  4. 加入开水，荷包蛋，一定要是开水，汤才会白白的浓郁，熬煮5-7分钟

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤4

  5. 再加入鱼皮煮1-2分钟，加适量盐调味，因为有咸鸭蛋，不需要加很多盐，才更有清甜口味

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤5

  6. 加入几颗枸杞，然后起锅

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤6

  7. 喜欢香菜可以加一点点香菜，不加香菜也很好喝，鲜甜，超快手

    超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法 步骤7

小贴士

没有鱼皮，也可以放干贝，虾米一类的，或者虾头煎了煮汤，不放也可以

上传你做的超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤

 

超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-07 17:44:04
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