罗汉肉/猪肝沿做法

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用料  

罗汉肉 500克
生姜 两三片
大蒜 1-2瓣
辣椒 2个
料酒 半勺
生抽 2勺
老抽 半勺
半勺

罗汉肉/猪肝沿做法的做法  

  1. 罗汉肉先焯水

  2. 放进高压锅压10-15分钟(我用高压电饭锅的,普通高压锅上气之后5分钟左右就好了)

  3. 捞出切块

  4. 锅里下大蒜、生姜、辣椒爆香。下猪肝沿。

  5. 下剩余调料,再放半碗水焖一下

  6. 收汁出锅

 
该菜谱发布于 2021-09-07 18:55:28
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