味道超赞～红烧牛肉～
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vivi677
用料
味道超赞～红烧牛肉～的做法
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牛肉切块，放入锅中，加凉水，开锅后捞起，用水洗干净备用。
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再次将洗净的牛肉放入锅中，加入凉水、姜片，大火烧开，然后中小火炖1小时。
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准备好葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。
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一小时后将牛肉捞出。
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同时，汤盛出备用。
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锅中加油烧热，将佐料放入爆出香味。
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将牛肉放入翻炒，然后放入两勺郫县豆瓣酱，两勺生抽和老抽。
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将炖牛肉的汤倒入锅中，如果汤少可以再加些开水。
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继续烧一个小时。收汤、装盘。Yum! Yum!
