自制饭菜记录（勿入）

小吃摊去吃的炸串，x记，老式炸串。

自制全麦馒头，全麦红豆卷，加了谷朊粉和红糖，口感更好。

红糖小麻花。鸡蛋，低筋面粉，小苏打，泡打粉和面。之后醒发半小时，烤箱烤十五分钟左右。具体看烤箱情况。之后用红糖熬糖水，糖水有密集小泡泡时候关火，把烤好的小麻花放进去，均匀粘上糖水即可。

青椒饼。青椒切碎加各种调料。做花卷的样式卷起来，按成平的。再醒发二十分钟左右，之后电饼铛刷油，双面加热八分钟左右。
椒盐饼，面皮擀成圆片，之后上面抹一点油，撒一点干面粉，放各种调味料。卷的时候两边同时卷，最后再盘成圆形。双面卷比单面卷更多层次。

葱肉拌面。适量葱油，两个人吃一勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油，一点糖，再加点水熬一下。最后把面条拌进去就可以。

粉蒸胡萝卜。胡萝卜切丝，之后加油和盐搓一搓。加入玉米面粉和面粉，搓搓搓。感觉根根分明还有一点干粉。水开上锅蒸十分钟。