[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花
![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法](https://i2.chuimg.com/0f7d680d48d3463db110cb7e3e0e0aa3_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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懒人美食2017
用料
[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法
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鱿鱼圈提前处理好！
处理方法请看前面菜谱链接！![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/c546dfd4f3a44a21867a788413724b85_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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玉子豆腐两条！
![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/c40586d124ef4f998162942f91de8854_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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快刀对半切开！
![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/3e75d39685f74722ad2134f06e910551_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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轻轻挤出豆腐条！
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每段分4片，厚度约1厘米！
圆的放外圈，扁的放内圈！![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/56cca6ed7e6348dfbe1661af5f58435a_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加鱿鱼圈，水开后入锅蒸6分钟！
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小心地沥出水分！
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淋上少许生抽，面上再撒些香葱或香菜！
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起油锅，爆葱姜蒜，香味出来以后去除葱姜蒜！
![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/41a023649f54415d83b998e983f33fb3_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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淋上热油，开吃！
豆腐滑嫩，鱿鱼鲜脆，绝配！![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/13021bf241044b399cd8f4bc0f0150e9_1000w_750h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把鱿鱼换成目鱼也一样好吃！
![[家常菜]玉子豆腐蒸鱿鱼圈/目鱼花的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/605e15a79388400483340920dfd3832f_1062w_817h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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