最好吃的凉面

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最好吃的凉面没有之一。

用料  

除了我说的 还可以自由搭配。
黄瓜 半根
面条 1份
大蒜 2瓣
生抽 2勺
五香粉、盐、糖 每样半勺
1勺
蚝油 半勺
小米椒 2个
辣椒面 2勺
花生酱 1勺
老干妈 1勺

最好吃的凉面的做法  

  1. 鸡腿肉或鸡胸肉冷水煮熟撕成条。(煮 的时候别忘了放几片姜去腥)

    喜欢吃的配菜切细摆盘,我这里用的冰箱剩菜。当然你也可以灵活更换

    面条煮熟过凉水,放几滴香油搅拌防止粘连

    最好吃的凉面的做法 步骤1
  2. 制作灵魂料汁:
    碗里放入两瓣蒜末、三个小米椒圈圈、半勺五香粉,一勺白芝麻、一勺辣椒粉。泼热油,激发香味;

    最好吃的凉面的做法 步骤2

  3. 再放入两勺生抽、一勺醋,一勺蚝油,一点糖,一点盐、四勺水。一勺老干妈和一勺花生酱(这两样是灵魂哦~一定要搅拌均匀)

    最好吃的凉面的做法 步骤3
  4. 淋上开吃。给肉都不换的那种好吃。

    最好吃的凉面的做法 步骤4

小贴士

这料汁我敢说拌鞋拔子也好吃。
 

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该菜谱发布于 2021-09-07 23:06:33
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最好吃的凉面的答疑

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