蒜末的两个做法
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咖啡朵
蒜末每天做饭都要用，天天切很麻烦，这两种做法解决了这个问题，一个炒菜直接用，另一个炒海鲜做蒸菜都是美味。关键一次做了，冰箱冷藏可以用很久！
用料
蒜末的两个做法的做法
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大蒜剥好，放进搅拌机，成蒜末。
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启动搅拌机
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第一种做法简单，放入密封瓶加食用油至蒜末最上端。冰箱冷藏，随时取用。
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蒜末下油锅炒制，不要一次性加完蒜末，留一小点。火不要大，适时添加油，及时搅拌不要糊锅。
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炒制金黄
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加入剩下蒜末
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看锅表面水汽没有了，关火
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晾凉，加耗油搅拌
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装入密封瓶
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盖盖冰箱冷藏。第二种蒜末特别香，蒸海鲜，蒸娃娃菜，烤茄子🍆金针菇，以它为主料，加入适量小米辣生抽，美味！
小贴士
第二种做法，在炒蒜末时一定要及时添加油，因为炒制过程中，油会慢慢少。
