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米饭杀手-超级简单不油不腻的青椒茄子

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XiongXiong1997的厨房  XiongXiong1997
我和老公都很爱吃茄子 但我真的很受不了油炸的茄子…自己做饭之后，茄子自由就这样实现了

用料  

青椒 3个
蒜 若干瓣
生抽 2勺
茄子 2个
蚝油 1勺
白糖 一点点

米饭杀手-超级简单不油不腻的青椒茄子的做法  

  1. 在美团买菜买的线茄子 强烈安利！我看看这个茄子就觉得好吃 比普通茄子更软 更香！

    米饭杀手-超级简单不油不腻的青椒茄子的做法 步骤1

  2. 茄子切条，上蒸锅，水烧开后大火7-8分钟！这是后一步少油的关键～不喜欢用盐腌制 因为掌握不好盐量 每次都弄的好咸

  3. 锅中倒食用油，不需要多少，放入蒜瓣炒香，下茄子、青椒条儿翻炒一分钟左右

  4. 加入两勺生抽，一勺蚝油，一丢丢糖，炒匀，出锅！盘子都吃干净了

    米饭杀手-超级简单不油不腻的青椒茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-08 13:32:29
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