自制辣条辣片
7
人做过这道菜
90后宝妈自制辣片
相信80后、90后童年记忆中都有这种辣片，辣条的味道。
只需要几毛钱就能得到的快乐！
这种儿时的味道最让人难忘。。
如今我们都已长大
这种记忆中味道却在难寻
闲来无聊自制美食
今日也来做一回儿时的味道
—大辣片
只需要几毛钱就能得到的快乐！
这种儿时的味道最让人难忘。。
如今我们都已长大
这种记忆中味道却在难寻
闲来无聊自制美食
今日也来做一回儿时的味道
—大辣片
用料
| 花椒 | 50粒 |
| 桂皮 | 20块 |
| 香叶 | 20片 |
| 八角 | 15个 |
| 姜 | 若干片 |
| 盐 | 250克 |
| 辣椒粉 | 40勺 |
| 白糖 | 90克 |
| 豆皮 | 80张 |
| 花椒粉 | 20勺 |
| 芝麻 | 100克 |
| 洋葱 | 5个 |
| 五香粉 | 15勺 |
| 鸡精 | 若干勺 |
| 孜然粉 | 20勺 |
| 生抽 | 25勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 大蒜 | 10头 |
自制辣条辣片的做法
-
花椒、桂皮、香叶、八角、姜、大蒜、洋葱等香料放入热油中炸至焦黄，滤网捞出，熬出香味的油备用
-
芝麻、盐、孜然粉、五香粉、花椒粉，辣椒粉混合
-
将熬出香味的菜籽油，边搅拌边泼入辣椒面中
-
倒入豆皮中，豆皮先煮熟，混合搅拌均匀
-
自制大辣片就完成啦，冰箱冷藏一夜味道更佳哦！健康无添加，拒绝甜辣，吃不腻
小贴士
我做的份量很多，用料量很大，仅供参考哦！
