亚麻籽饼干

2 人做过这道菜
做这个亚麻籽饼干纯属巧合。
缘起是某一天想把买来的生亚麻籽炒一炒,但是洗过的亚麻籽粘的不行,根本无法炒。后来突发奇想做了亚麻籽饼干。

用料  

有机生亚麻籽300
有机全麦面粉 500克
盐 适量(可选不放)
糖 适量(可选不放)
食用油(一小勺)

亚麻籽饼干的做法  

  1. 将所有食材揉匀成面团(除食用油)

    亚麻籽饼干的做法 步骤1
  2. 分成一个个小剂子,再拿一张大一点的烘培油纸,把小剂子放在上面,稍微拍点实用油在小剂子上面,然后用擀面杖擀薄,越薄越好。(用烘培有和拍食用油的目的是不粘)

    亚麻籽饼干的做法 步骤2
  3. 然后小心翼翼把擀好的面皮放在平底锅里稍微加热几秒钟。(目的是定形,为了后面切分方便)

    亚麻籽饼干的做法 步骤3
  4. 再把定型好的面饼用剪刀剪成小方块

    亚麻籽饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱150度13-15分钟左右

    亚麻籽饼干的做法 步骤5
  6. 出锅,完成

    亚麻籽饼干的做法 步骤6

小贴士

面皮一定要擀薄,越薄越好。
一次烤不完,可以分几次烤。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

亚麻籽饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-09-08 14:38:52
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亚麻籽饼干的答疑

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