五花肉切片(个人喜欢稍微切厚一点的)。加入苹果片,2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半勺白胡椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻、1勺水。用手抓匀,让肉充分吸收。
然后再加1小勺芝麻油。盖上保鲜膜腌制10分钟以上。想要入味的话可以腌制过夜。
把腌好的五花肉平铺在烤网上。空气炸锅 180度10分钟-15分钟。普通烤箱 200度15分钟。(平底锅也可以)
上传你做的烤五花肉(搬运自用)