肉松面包（冷冻面团生胚之）

Name: 肉松面包（冷冻面团生胚之）
Ingredients: 5个 提前一天放冷藏隔夜发酵冷冻面团生胚; 适量用来涂二次发酵后的面包全蛋液; 适量沙拉酱; 适量肉松

3 人做过这道菜

🈶了现成的冷冻面团生胚做面包真的巨简单了，冷冻面团提前一天放冷藏解冻---挤沙拉酱---放肉松---包起来---二次发酵---刷蛋液---开始烤

用料

准备材料肉松沙拉酱提前一天隔夜冷藏发酵的面团生胚全蛋液
整个步骤视频
面团取出擀开剩下的面团保鲜膜包好避免表皮变干
🈶小气泡的要挤破不然面包烤出来会鼓包
挤上沙拉酱
放上肉松
包起来底部捏紧搓圆垫上烤纸放入烤盘
放入烤箱进行二次发酵底下放一盆热水水温手感觉偏烫即可大概发酵45-60分钟面团明显变大约1.5倍大小中途如果水冷却再拿出来加热到微烫放进去继续发酵（烤箱不要开火）
发酵好面团和热水拿出来面团刷上全蛋液预热烤箱350华氏度5分钟
放入烤箱中上层350华氏度16分钟
今天烤18分钟颜色太深了些(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
乘热、凉凉都可以，挤上沙拉酱
放上肉松就可以开吃了 ୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭
附上小视频
Sam’s Club 的冷冻面团生胚要网上预定实体店自提直接去店铺买不到的 288个，每个面团约45克不到28刀巨便宜的
这款面团生胚量比较少 36个每个面团约35克一袋不到6刀在walmart和hyvee实体店可以买到
Sam’s Club 面团这样的用多少从冰箱冷冻室提前一天拿出来放冰箱冷藏隔夜发酵就行剩下的还是放冷冻室保存