家庭版叉烧

0 人做过这道菜
身为一个广东人,外面的叉烧就吃得多了,自己在家里也可以做,味道也不输外面的👍

用料  

1斤
叉烧酱 3勺
蜂蜜 2勺
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺

家庭版叉烧的做法  

  1. 把肉洗干净切3块,小块烤的时间没那么久,买肉的时候可以跟老板说做叉烧用的(因为我也不会分什么肉)😌

    家庭版叉烧的做法 步骤1
  2. 叉烧酱可以用海天的,不贵但做出来的味道跟李锦记的区别不大,海天叉烧酱性价比高。我之前用过李锦记,价格小贵,叉烧味更浓,喜欢买哪种都可以,自己衡量哈😄

    家庭版叉烧的做法 步骤2
  3. 把所有配料全部放入放冰箱,腌制最少2个小时,时间越久越入味

    家庭版叉烧的做法 步骤3
  4. 烤箱上下管200°C,烤35分钟,根据自己烤箱温度和时间变化进行调整,烤焦一点更香

    家庭版叉烧的做法 步骤4
  5. 出炉啦,颜色不错👍

    家庭版叉烧的做法 步骤5
  6. 切片摆盘,自己做干净卫生,家里人一下吃完😋

    家庭版叉烧的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-09-09 12:56:04
23 收藏


家庭版叉烧的答疑

关于家庭版叉烧的做法还有疑问? 登录提一个问题