双色南瓜馒头

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用料  

面粉 500克
南瓜300
酵母5
温水 200克
白糖 100克

双色南瓜馒头的做法  

  1. 老南瓜去皮,蒸熟。捣成南瓜泥,加200g面粉,2克酵母直接揉面醒发。夏天大约需要半小时,记住不加水。

    双色南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 300克面粉,3克酵母 加温水揉面醒发。需要半小时左右时间我本人比较喜欢再加老面

    双色南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 把醒发后的南瓜面揉成小球
    把醒发后的白面揉成饺子皮状。把白面包裹在南瓜球的外面,再进行二次醒发,时间大约半小时。

    双色南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 放入蒸箱或蒸锅蒸13分钟左右。关火焖3分钟左右。香喷喷的双色馒头做好了

    双色南瓜馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-09-09 14:57:02
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双色南瓜馒头的答疑

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