健康零食-无花果全麦粉脆片饼干

PS：食谱图片均为搬运，想看视频可以去这个链接🔗 https://youtu.be/ANmoEc3bet4

无花果（Fig）是最早被人类种植的食物，它做的零食，近年来在零食届逐渐展露头角。尤其是它的多种健康功效，如今已频获好评。

Lesley Stowe Fine Foods，最经典的一条食品线就是它的 Raincoast Crisps 脆片系列，这个支线下一共有七种口味的产品，“无花果橄榄油口味”是其中之一。

名字叫脆片的饼干，吃起来第一口觉得神似提子饼。嚼起来掷地有声，胜在脆不掉渣，裹进口腔里软下去后也不似一般饼干的菱角尖锐，真要比拟的话，像烤过切薄的面包片，表面还能看出那些面粉留出的气孔。

散在薄片上的无花果，本身并无突出口感，材质跟葡萄干类似。饼干吃起来不酸，有接近枣泥的回甜。谷物颗粒和南瓜籽，亚麻籽，芝麻粒等多种元素的融合，为其表面上增多一层生食糙感，嚼起来有劲。因

在官方给出的搭配指南上，这款薄饼可单独吃；也可做下酒餐盘，跟奶酪香肠搭配；还可把鹰嘴豆泥和各色蔬菜泥作的酱，用薄饼蘸着吃；当然，脑洞大一点的，甚至可以做冰激凌三明治，里面放块自选的口味的冰激凌，用两片饼干夹起来吃。

废话就不要再多说了，反正就是一款像极了面包的饼干，超好吃，大家可以尝试做做这仿版。