绿豆、燕麦仁放锅里泡一夜。
薏米也泡一夜,因为薏米是寒性,所以我分开泡,然后把薏米炒一下去寒气。
把绿豆、薏米、燕麦仁放锅里加水煮三十分钟,可以十五分钟大火,然后小火,关火后加入冰糖,再焖20分钟,这样绿豆更容易烂。
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