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香菜牛肉

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杨大厨88的厨房  杨大厨88

用料  

牛肉 300克
蒜 2瓣
香菜 一大把
生抽 1勺
姜 2片
泡椒 2个
小米椒 2个

香菜牛肉的做法  

  1. 牛肉泡十分钟以上，去血水。放入一勺生抽，胡椒粉，顺时针搅拌（可以放入少量水抓匀，在放入少量油封住）

    香菜牛肉的做法 步骤1

  2. 五成油温放入牛肉，变色捞出

    香菜牛肉的做法 步骤2

  3. 剩油中加入葱姜蒜，小米椒，泡椒翻炒，再放入香菜根翻炒

    香菜牛肉的做法 步骤3

  4. 下入牛肉

    香菜牛肉的做法 步骤4

  5. 最后放入香菜叶，放一点生抽调味，即可出锅

    香菜牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-09-09 17:05:51
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