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糯米饭塌饼

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尜槑貓的厨房  尜槑貓
上海川沙本地人做的塌饼

用料  

糯米 500克
生抽 少许勺
盐 少许克
油 很多克
肉沫 500g
耗油 适量
葱 少许根

糯米饭塌饼的做法  

  1. 煮一锅糯米饭

    糯米饭塌饼的做法 步骤1

  2. 肉沫调味搅拌

    糯米饭塌饼的做法 步骤2

  3. 搅拌糯米饭增加粘性

    糯米饭塌饼的做法 步骤3

  4. 适量米饭捏一捏增加粘性

    糯米饭塌饼的做法 步骤4

  5. 捏个小碗碗

    糯米饭塌饼的做法 步骤5

  6. 如同包汤圆

    糯米饭塌饼的做法 步骤6

  7. 加肉肉包起来

    糯米饭塌饼的做法 步骤7

  8. 包起来~

    糯米饭塌饼的做法 步骤8

  9. 压一压扁

    糯米饭塌饼的做法 步骤9

  10. 锅里少许油煎至两边金黄

    糯米饭塌饼的做法 步骤10

  11. 小火慢慢煎，把肉煎熟出锅~

    糯米饭塌饼的做法 步骤11

  12. 吃起来有种锅巴香气~

    糯米饭塌饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2021-09-09 18:59:07
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