懒人菜—金针菇末末香

金针菇切掉后段冲洗一下

锅里烧热水，水开把金针菇放进去烫一分钟，去生味，捞出来。

锅里放油，把调味后的肉糜放进去炒（放一点生抽、姜末）

肉末炒熟后放金针菇下去，放生抽、蚝油，一点点水煮一下，不放水也可以 ，就是需要翻炒均匀 金针菇就会乱掉啦。

酱料拌匀就可以出锅了。

然后来炒葱油，放点小米辣好看好吃，我用的是冻的葱末，就要用炒一下，有新鲜葱可以直接放在熟金针菇上淋热油

把葱油倒在金针菇上就可以了，自己吃就不讲究摆盘了。

如果要请客吃饭摆盘漂亮就不要把金针菇弄乱，哈哈哈，这个我摆了好一会呢。