阳江豆豉五花腩肉煲

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O难度,好吃😋,下饭,配料少,易操作,厨房小白也能轻松驾驭

用料  

五花肉 350克
冰糖 30克
老抽 2勺
2片
生抽 3勺
大蒜 5瓣
阳江豆豉 15克
鸡蛋 2个可放可不放

阳江豆豉五花腩肉煲的做法  

  1. 平底锅,烧热,不用放油,直接放切好的腩肉,小火慢煎

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤1
  2. 一边金黄了再翻面继续煎

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤2
  3. 一边用小火煎腩肉一边在陶瓷煲烧开水,还一边洗菜,我是省时小能手😄

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤3
  4. 水不用太多,大概是这个量,水开后把腩肉和配料一起倒回煲里

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤4
  5. 这图就是这个菜的全部材料了,鸡蛋是早餐剩下的,可以不放的,不用纠结

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤5
  6. 由于是晚饭的时间,天色比较昏暗,所以拍的成品照片,成色比较差,大家将就一下🤣

    阳江豆豉五花腩肉煲的做法 步骤6

小贴士

关于调料方面,我一般都是先放少量,然后慢慢量再加上去了,其实放多少调味料要慢慢去实践,这个就是中国菜的一大特色
 

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该菜谱发布于 2021-09-09 21:59:32
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