腐乳煎豆腐
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人做过这道菜
M饭饭饭
就想试下腐乳煎豆腐好不好，发现挺好吃的，腐乳的咸香味配滑嫩豆腐很是下饭。
用料
腐乳煎豆腐的做法
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全部材料
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豆腐切块下锅煎，中小火。随便切什么形状，自己喜欢就好。
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调个酱汁，两块腐乳，我用的腐乳是微辣的广合牌腐乳，喜欢吃辣的就用辣腐乳。（我用的腐乳块头不大，看图，大家要是用的大块的腐乳就减少腐乳的量或者不放盐。）
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一勺酱油
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半勺蚝油
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一勺盐
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半勺糖
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半勺芝麻油
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半碗水，搅拌均匀。
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这个时候回来豆腐这个，翻面，等豆腐煎一会，放蒜蓉个辣椒一起进去爆香。
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豆腐煎的完整，不沾，方法就是过一会就左右晃动锅移动下豆腐。
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腐乳酱汁倒进锅里，大火收汁。
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收汁到这样，出锅。
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装盘撒葱花。
小贴士
1.中小火煎豆腐，煎烂的也无所谓，一样都能吃，不要煎糊就行了。 2. 我用的腐乳块头不大，看步骤里的腐乳图，大家要是用的大块的腐乳就减少腐乳的量或者不放盐。
