猪软骨切块儿,加姜片、葱段,叉烧酱抓匀腌制2小时以上
腌好的猪软骨放在平底锅中盖上锅盖,或者裹上锡纸,送入烤箱,120度烤90分钟
时间到后取出,捞出姜片、葱段,打开锅盖或揭开锡纸200度再烤15分钟至收干汤汁上色即可
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