[纯素Vegan］豉椒苦瓜酱
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人做过这道菜
善时仙喜
本来是为了多吃些苦瓜想出来的做法😂
做完后竟然十分惊喜~
本来我用的辣椒很辣，现在吃着不辣了。
本来苦瓜很苦，现在吃着不苦了。
本来阳江豆豉很咸，现在吃着不咸了。
果然，味以和为美~
做完后竟然十分惊喜~
本来我用的辣椒很辣，现在吃着不辣了。
本来苦瓜很苦，现在吃着不苦了。
本来阳江豆豉很咸，现在吃着不咸了。
果然，味以和为美~
用料
[纯素Vegan］豉椒苦瓜酱的做法
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食材就这些
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阳江豆豉用清水抓洗三遍，沥干备用，青红椒切碎粒，苦瓜切碎粒，姜切末。
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锅里放入花生油，放姜末和豆豉中小火炒香。
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接着放青红椒炒香
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再放苦瓜碎炒香
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调入少许糖，酱油，不用放盐，因为阳江豆豉很咸。炒得香香的就可以出锅了。
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昨天焖了香菇芋头杂粮饭，苦瓜酱拿来拌饭吃真的很下饭哦~
