专治小孩不爱吃鸡蛋·奶奶的超简秘方
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人做过这道菜
每天不会做饭的我
用料
专治小孩不爱吃鸡蛋·奶奶的超简秘方的做法
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鸡蛋就是最最普通的做法：
1. （奶奶做法）把鸡蛋放进一个封闭的容器，搁进微波炉，叮20～40秒。
【封闭的容器很重要，否则会炸；同时不建议用高火，建议低火慢慢来】
2. 不粘锅的话，不放油，直接煎熟；
3. 普通锅，放油，慢慢煎蛋🍳
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用什么汤汁浇上去才是关键！
奶奶秘方：
一小勺酱油+一点麻油(芝麻油)+稍许白开水冲散+葱花
浇在煎好的/微波好的鸡蛋上
即可。
小贴士
有时候奶奶不会用白开水冲淡酱油，吃起来更香，但相对也咸一些，现在看起来不太健康，哈哈，所以我还是倾向用水冲淡一些。
凉水热水都可以，如果鸡蛋太烫，我会用冷白开。
凉水热水都可以，如果鸡蛋太烫，我会用冷白开。
