🌻儿童篇❗低龄段小朋友也能吃❗清蒸鳕鱼🐟
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人做过这道菜
Vicky家有小魔怪
我家魔怪是特别喜欢吃鱼🐟的小朋友
所以我家吃鱼🐟的次数，真的很多
这道清蒸鳕鱼，口味清淡，鳕鱼营养价值高，很适合小朋友吃。12+的小朋友也可以吃哦！
废话不多说啦，上菜‼️
❣️材料：鳕鱼，姜，葱，蒸鱼酱油
所以我家吃鱼🐟的次数，真的很多
这道清蒸鳕鱼，口味清淡，鳕鱼营养价值高，很适合小朋友吃。12+的小朋友也可以吃哦！
废话不多说啦，上菜‼️
❣️材料：鳕鱼，姜，葱，蒸鱼酱油
用料
🌻儿童篇❗低龄段小朋友也能吃❗清蒸鳕鱼🐟的做法
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我家鳕鱼一直是在山姆买的鳕鱼块，小朋友一次一块。因为是独立包装，吃一块化冻一块，很方便。解冻后的鳕鱼，用清水冲洗下就行。
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准备两张厨房用纸，包裹住鳕鱼，去掉鳕鱼身上多余的水分。(水分太多，蒸出来的鳕鱼不好吃，肉比较散)
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准备好姜丝，葱节，备用。
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鳕鱼上撒盐入味(这一步可以放点料酒去腥，我家小朋友不喜欢料酒的味道，所以我姜用的稍微多点，用姜代替料酒去腥味。)，放上姜丝和葱，腌制10分钟。
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水开后放锅里隔水蒸8分钟。蒸好后倒掉盘里多余的水。
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加一勺蒸鱼酱油
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淋上热油，就可以开动啦✌🏻️
小贴士
1，第一次放盐腌制的时候，盐一定不要太多，不然之后再加蒸鱼酱油的话，口味会比较咸了。
2，水开后再放鳕鱼隔水蒸，8分钟关火，肉质很嫩，8分钟时间刚刚好。
2，水开后再放鳕鱼隔水蒸，8分钟关火，肉质很嫩，8分钟时间刚刚好。
