鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴

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鲜到掉眉毛的清蒸翘嘴

用料  

3片
六根
料酒 2勺
适量
味精 适量
剁辣椒 适量
菜籽油 适量
翘嘴 4条
五瓣

鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴的做法  

  1. 准备好料酒,葱姜蒜,盐味精,自制剁辣椒,农家菜籽油,野生翘嘴。

    鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴的做法 步骤1
  2. 准备好的自己剁的辣椒酱,辣的那种。

    鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴的做法 步骤2
  3. 用盐味精,料酒,葱姜,辣椒酱先腌制半小时,下锅蒸之前撒上菜籽油

    鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴的做法 步骤3
  4. 大火蒸15分钟,中火蒸20分钟左右,出锅撒上葱花即可。

    鲜到掉眉毛的野生清蒸翘嘴的做法 步骤4

小贴士

一定要用菜籽油蒸,色拉油和猪油蒸起来的话,没有那种特有的香气。
 

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该菜谱发布于 2021-09-10 22:47:23
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