南瓜浓汤

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改良版的南瓜奶油浓汤,更符合口味清淡的朋友们。喜欢奶油浓汤的,可以用淡奶油代替牛奶。不过喜欢清淡口味的同志,用牛奶就好哒。虽然西式菜肴,但是好喝,淡淡的甜味,配上南瓜的清香。

用料  

南瓜 300克
牛奶 适量
1克
洋葱 半个
黄油 10克
蒜瓣 3

南瓜浓汤的做法  

  1. 用的南瓜是奶油南瓜 (Butternut Squash)。这种南瓜特别甜,非常适合做汤和熬粥。

    南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮,去籽。一半我去熬粥了,一半做南瓜汤。

    南瓜浓汤的做法 步骤2
  3. 做浓汤的切薄片

    南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 煮粥的南瓜切块

    南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 半个洋葱切小条

    南瓜浓汤的做法 步骤5
  6. 锅里加奶油,中火,加洋葱和蒜瓣,炒出香味后,加入南瓜片就好。炒的金黄,可以加一点水,盖上盖子,等水煮干就好啦。

  7. 做好的洋葱和南瓜用搅拌器搅拌均匀

    南瓜浓汤的做法 步骤7
  8. 打好后的南瓜泥

    南瓜浓汤的做法 步骤8
  9. 配上适当牛奶就好啦

    南瓜浓汤的做法 步骤9
  10. 会拉花的朋友,还可以在上面拉花,更好看。

    南瓜浓汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-09-11 09:10:10
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南瓜浓汤的答疑

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