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砂锅炖鱼

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peppill的厨房  peppill

用料  

洋葱 1个
葱 1根
盐 少许
姜 10片
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 3勺
豆瓣酱 2勺
剁椒酱 1勺
蒜泥 少许
鸡精 一勺

砂锅炖鱼的做法  

  1. 草鱼，不管什么鱼都可以这么做！切大块加入料酒＋生抽＋老抽＋蚝油＋胡椒粉＋郫县豆瓣酱＋剁椒酱＋鸡精＋葱姜腌制2个小时

    砂锅炖鱼的做法 步骤1

  2. 准备配菜洋葱＋葱姜蒜我还加了杏鲍菇或者金针菇都可以

    砂锅炖鱼的做法 步骤2

  3. 烧锅＋油

    砂锅炖鱼的做法 步骤3

  4. 把那些准备的东西垫底

    砂锅炖鱼的做法 步骤4

  5. 把鱼也放上去

    砂锅炖鱼的做法 步骤5

  6. 最后加啤酒大火烧开转小火，用筷子把下面翻动一下，以免糊锅

    砂锅炖鱼的做法 步骤6

  7. 忘记拍成品了，不过味道很好

    砂锅炖鱼的做法 步骤7

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砂锅炖鱼相关分类

砂锅
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该菜谱发布于 2021-09-11 12:06:48
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砂锅炖鱼的答疑

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