家庭版牛肉汉堡🍔
1
人做过这道菜
TT姐的美食
牛肉汉堡其实还是很好做的，味道不比快餐店差～可以根据自己口味调整搭配的配菜，加入凤梨片，鸡蛋，或西红柿等都是不错的选择
用料
家庭版牛肉汉堡🍔的做法
-
将牛肉用绞肉机搅成肉泥，没有机器的也可以手剁，但是相比之下还是机器搅拌的口感更好一些，加入黑胡椒粉和盐，一个鸡蛋，一勺耗油调味
-
用塑料袋将肉团装成球状，每个约100到110克
-
锅内放入一小块黄油
-
将牛肉稍微压成饼状，喜欢吃厚点的就不要压太薄，稍微压一下就行
-
黄油融化后放入肉饼，中火煎熟
-
煎至两面和侧面都熟了后里面基本也熟了，肉泥很好熟的，快熟的时候把芝士片铺在上面
-
下面的汉堡叠罗汉就不用说了吧，每一层加点沙拉酱
-
一口咬下去美味
-
日常常备酱料
-
厚厚的牛肉咬一口太过瘾了
小贴士
🔆关于汉堡面包的保存～
面包是超市买的，汉堡专用面包，很省事儿，吃不了千万不要冷藏，要冷冻保存，用前提前室内解冻，烤箱稍微加热又恢复松软的口感了。
面包是超市买的，汉堡专用面包，很省事儿，吃不了千万不要冷藏，要冷冻保存，用前提前室内解冻，烤箱稍微加热又恢复松软的口感了。
