【辅食】入口即化的牛肉条9M+

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牛肉营养成分全面,高蛋白低脂肪,味道鲜美,有“肉中骄子”的美誉。
适合9-10个月以上宝宝食用的辅食“补铁牛肉条”,牛肉中的蛋白质和铁元素都易于人体吸收。

用料  

牛肉 200克
土豆 30克
洋葱 30克
淀粉 30克
葱姜水 80克

【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法  

  1. 新鲜牛肉(我用的吊龙部分)洗干净,去掉筋膜。
    找到肉的纹路,横向切片或切小块,备用。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤1
  2. 姜片、小葱,用热水浸泡一会儿,做成葱姜水。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤2
  3. 切一点土豆、洋葱丁,和牛肉、葱姜水一起放进料理机打成泥,然后加入30克淀粉,搅拌均匀。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤3
  4. 将肉泥装入裱花袋。我家没买裱花袋,我就用保鲜袋装起来,底部剪一个小口子就行。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤4
  5. 锅底刷点油,小火。将肉泥挤到锅内,成条状。。煎到两面焦黄即可。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤5
  6. 我的配料量有点多。。吃不完放冰箱冷冻,下次吃的时候蒸一下,或者解冻后再复煎一下。

    不想做这么多的,可以等比例减少食材。

    【辅食】入口即化的牛肉条9M+的做法 步骤6

小贴士

一定要小火煎哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-11 15:41:26
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