把萝卜切块，不要太薄，厚点口感会脆点。
放10克盐拌均腌制20分钟。
20分钟后用凉开水冲洗干净。
把调味料放入锅中煮开，转小火保持70度。放入萝卜，用70度煮18分钟。
煮好后放凉，放入冰箱冷藏二小时后就可食用。当冷菜，白粥配醋萝卜是不错的选择。
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下雨的天使
