排骨炒土豆
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人做过这道菜
我的倔强你不懂_89hv
用料
排骨炒土豆的做法
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准备好食材，辣椒切碎大蒜姜切片备用
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排骨切好
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排骨戳水放入料酒生姜、煮开盛出来过凉
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烧锅热油放入姜排骨炒几下放点盐
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然后再把土豆放入排骨中一起翻炒几下放点盐
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最关键的一步再把辣椒放入一起翻炒几下再放入点水适量，在闷炒几分钟，直到排骨和土豆一起炒熟就ok
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好啦，盛出来
小贴士
注意：排骨戳水要冷水入锅
