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超好吃的番茄牛肉片

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听火车的厨房  听火车
两人份～配米饭太好吃啦

用料  

圣女果 10个
土豆 2小个
牛肉片 200克
蟹味菇 100克
大蒜 1瓣
豆瓣酱 2小勺
葱姜蒜料酒 1勺
蚝油 1勺
生粉 1勺
盐 适量

超好吃的番茄牛肉片的做法  

  1. 圣女果切碎，加水熬成比较稀的酱

  2. 牛肉片加生粉和盐拌匀，大蒜切碎爆香，加入牛肉片煎熟

  3. 土豆切滚刀块、与蟹味菇一起加入牛肉片

  4. 加料酒、豆瓣酱、蚝油，翻炒至断生

  5. 加入圣女果酱、半碗水，一小勺生粉水

  6. 小火咕咚咕咚煮到浓稠，出锅！！

    超好吃的番茄牛肉片的做法 步骤6

  7. 土豆酥香，牛肉滑嫩，蟹味菇酸甜入味，浓稠的酱汁拌饭也很好吃！

    超好吃的番茄牛肉片的做法 步骤7

小贴士

圣女果可以用西红柿替代，但是个人觉得圣女果味道更清新

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的超好吃的番茄牛肉片

 

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该菜谱发布于 2021-09-11 20:58:10
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超好吃的番茄牛肉片的答疑

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