菌菇包子馅

2 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 1个
金针菇 半把
胡萝卜 半根
茭白 2根
猪瘦肉 200克
厨邦鸡粉

菌菇包子馅的做法  

  1. 猪肉剁碎炒香 加点盐加点厨邦鸡粉

  2. 杏鲍菇胡萝卜茭白擦成丝再切短一点。金针菇切成三四段。把切好的菌菇类加入炒香的猪肉锅里。加点油盐,炒到菌菇稍微软就可以了。把汤汁沥干。

    菌菇包子馅的做法 步骤2
  3. 包好

    菌菇包子馅的做法 步骤3
  4. 成果

    菌菇包子馅的做法 步骤4
  5. 面团:面粉1000克,玉米淀粉100克,酵母粉7克,白糖100克,水580克(宝宝吃所以我都是做的偏软。我自己也喜欢偏软口感)水可以先540克,干了后面可以一点点加。 夏天我用冰水揉面。580水的面团比较粘手,可以戴PVC手套或者手抹点点油。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-11 22:58:06
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