超好吃的南瓜大伯吐司
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人做过这道菜
荣米
配方是三个吐司的量，为了健康那是用足南瓜本身的甜味哪，低油低糖低奶但又绝对欲罢不能的敲好吃😋。
南瓜大伯，就是双倍南瓜呗，手撕，空口嚼，吧唧吧唧当零嘴儿。
撸包两年，对比之前的南瓜吐司揉面团的火侯撑握真心不可同日而语，看状态加水打面、对方子的调整自由度、面团出缸的温度和出膜状态等等，讲真，撸100个包就悟了！
南瓜大伯，就是双倍南瓜呗，手撕，空口嚼，吧唧吧唧当零嘴儿。
撸包两年，对比之前的南瓜吐司揉面团的火侯撑握真心不可同日而语，看状态加水打面、对方子的调整自由度、面团出缸的温度和出膜状态等等，讲真，撸100个包就悟了！
用料
| 高筋面粉 | 750克 |
| 南瓜 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个71克 |
| 鲜酵母 | 18克 |
| 枫糖液 | 40克（代糖20克） |
| 椰子油 | 47克 |
| 盐 | 8克 |
| 水 | 90克根据南瓜的水份调整（蒸南瓜的水甜更好可以少糖） |
| 馅料配比其实随意 | |
| 南瓜泥 | 393克 |
| 炼乳 | 28克 |
超好吃的南瓜大伯吐司的做法
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南瓜蒸熟
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打面团
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馅儿
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整型
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好看吧
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刷蛋液撒上杏仁片更漂亮
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紫米奶酪馅儿，紫米淡奶油代糖奶油奶酪
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做成八角星也好看
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成品
