【粤菜】蜜汁叉烧(电饭煲懒人版)
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人做过这道菜
小凯做菜超好吃
叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。餐饮做法是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。上好的叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜亮、香味四溢。
今天来做一个懒人电饭煲版本，真的有手就行超简单，快来做吧~
今天来做一个懒人电饭煲版本，真的有手就行超简单，快来做吧~
用料
【粤菜】蜜汁叉烧(电饭煲懒人版)的做法
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五花肉或梅花肉切成条，放入生抽 老抽 耗油 蜂蜜白糖 胡椒粉 南乳汁 白酒 姜片等调料，放入冰箱冷藏腌制4小时以上，最好是腌制一夜，更加入味。
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电饭煲中加入少量油，把腌制好的梅花肉放入其中，腌汁一并倒入，不需要额外加水，按煮饭键煮就可以。
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中途勤翻动一下，使肉均匀入味
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两次煮饭功能之后，收干汁
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装盘切片，味道巨香无比，刀子有点钝 切出来形状不是很规则哈哈，不过颜色非常靓！巨好吃~
小贴士
肉可以选梅花肉、五花肉、里脊肉都可以
有叉烧酱的话 口感会更佳，没有就用基础调料味道也不逊色
高度白酒和南乳汁是灵魂，不能缺
有叉烧酱的话 口感会更佳，没有就用基础调料味道也不逊色
高度白酒和南乳汁是灵魂，不能缺
