超赞的红烧排骨

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用料  

排骨 1kg
姜片 4片
桂皮 2块
八角 5个
生抽 2勺
老抽 4勺
料酒 适量
3瓣
根据口味添加
一根
香叶 3片
冰糖 4块
蚝油 1勺
味精 适量
干辣椒 适量

超赞的红烧排骨的做法  

  1. 将买来的排骨切成小块洗净,直接冷水下锅,加入葱,姜,料酒,焯水,水开撇去浮沫,捞出备用

  2. 锅里放入些许油加入冰糖,小火慢熬至发黄,放入排骨葱,姜,蒜,老抽,生抽,蚝油,翻炒均匀

  3. 将翻炒好的排骨倒入压力锅,加水没过排骨,加八角,花椒,香叶,桂皮,干辣椒,盐,味精,大火20分钟即可出锅

    超赞的红烧排骨的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-12 00:31:30
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