锅内放清水,加入姜片、一大勺料酒,放入鸡爪,开火煮煮开把鸡爪倒出来,用水冲一下冲去浮沫。
鸡爪放入高压锅内,放入花生,香料,酱油,料酒,冰糖等~加水,正好漫过鸡爪即可
上汽后压30min左右 时间据个人喜好定
开盖后,大火收汁,搞定
上传你做的软烂香辣花生鸡爪