牛腩泡水30分钟，倒掉血水，凉水入锅，锅开撇去浮沫。
炒锅放油，放入姜，葱，冰糖，大料，花椒，洋葱。放入牛肉翻炒均匀，➕西红柿翻炒出汁，➕土豆，胡萝卜翻炒均匀，➕盐，翻炒均匀。
倒入高压锅，选择炖蹄筋模式，开炖
上传你做的西红柿牛腩
爱吃嘚Monica
