不用烤箱的零失败抹茶慕斯

这是我用的食材合集🙌

我没有买奥利奥碎 我直接买的奥利奥，去除夹心，碾碎，想省事的可以直接买奥利奥碎。

把碾碎的奥利奥放到模具中，这个时段可以把吉利丁片用凉水泡上哦～

把隔热水融化的黄油加入奥利奥碎中，搅拌均匀。

压实，放到冰箱里冷藏。

先在抹茶粉中加入少量牛奶搅拌均匀，然后看情况在加入少量牛奶搅拌，最后把所有的牛奶倒入抹茶粉中，搅拌均匀。

隔热水融化奶油奶酪，在奶油奶酪还有小颗粒的时候把吉利丁片放入搅拌至无颗粒状态。

然后把抹茶糊倒入上述步骤中，搅拌均匀，觉得有颗粒的可以过一下筛～

然后把奶油打发至可流动状态，我这里好像有点打过了～

然后把打发的奶油加入抹茶糊中，搅拌均匀。

现在，可以把放入冰箱里的模具拿出来，将抹茶糊倒入进去如下图视频。

震荡几下，震荡出气泡，如下图

放入冰箱冷藏六七个小时，期待你亲手做的美食吧～

买可活动的模具哦，脱模很成功，在撒上一层抹茶粉～香！

香！