一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣(豫菜风味)

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之前在郑州一个餐厅吃过,我一北京人在那之前都没听过蒸菜。记得那次餐桌上那一盘蒸胡萝卜我全吃了🤣 回来一直想吃,所以研究一番自己开做。

用料  

胡萝卜 1根
全麦粉(不减脂用普通面粉) 15克
玉米面 26克
橄榄油🫒或0卡油 喷两下
盐(可不加)
蘸料汁:蒜蓉➕香菜➕0卡糖➕醋➕生抽➕香油一点/不减脂的朋友可以加入一些花椒油,或者蘸料汁➕小香葱➕花椒粒➕热油烹一下 ❤️

一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣(豫菜风味)的做法  

  1. 玉米面 面粉 一根胡萝卜

    一口就忘不了的粉蒸胡萝卜🥕超快手低脂低卡减脂营养餐🥣(豫菜风味)的做法 步骤1
  2. 胡萝卜最好擦丝 别切丝(我觉得擦丝的口感真的太棒了,没有擦丝的工具就切丝)胡萝卜丝 喷两下油搅拌一下

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  3. 放入玉米面

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  4. 搅拌均匀 是这个样子

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  5. 加入面粉

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  6. 再搅拌

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  7. 近距离看一下应该是这个质感哦

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  8. 洗一块屉布拧干铺在蒸过里 胡萝卜铺平 尽量散开别堆着

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  9. 这个时候做蘸汁:蒜蓉➕香菜➕0卡糖➕醋➕生抽➕香油一点/不减脂的朋友可以再加入一些花椒油,或者蘸料汁➕小香葱➕花椒粒➕热油烹一下 糖也可以换成自己想用的提鲜一下就好

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  10. 蒸锅上气后算时间 10分钟就好啦 拿筷子稍微扒拉扒拉弄的散一点 散散热气

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  11. 用筷子🥢弄散

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  12. 好吃😋

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  13. 近距离看看太香啦

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  14. 开动吧~

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小贴士

超级简单 一定要记得切丝后喷油搅拌均匀
 

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该菜谱发布于 2021-09-12 11:06:02
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