排骨凉水下锅，加少许料酒抄一下水，去除浮沫，控水捞出，放入加了少许底油的锅中，可加一点生姜，这次没有加，味道也可以。
秘制酱汁1：2：3：4：5=1勺料酒：2勺醋：3勺糖（小勺）：4勺酱油：5勺凉白开水
中小火倒入步骤2的酱汁，不要离开，很快熟透的，最后大伙收汁，别太干留一点拌米饭无敌了。
最后摆盘，撒点白芝麻，开吃吧！
上传你做的12345超快手糖醋排骨
晨妈日记
