蛋卷香炒大蒜苗
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人做过这道菜
溜溜妈咪美食记
目前看来，自认为这种蛋卷是只有自己家乡吃的最好吃的了。或许还有其他地方更好吃的是我没吃过的哈，只是暂时来说，在其他地方还没找到这种家乡的味道！
用料
蛋卷香炒大蒜苗的做法
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分享小技巧:蒜苗的白色部分用牙签扎抽出来的丝儿，很规整好看，细儿了也比较快熟。
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斜切蒜苗，待用
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放油，热锅下蒜苗翻炒一下，再加入蛋卷和土豆，继续翻炒五分钟
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加入盐，胡椒粉，酱油，鱼露，白糖翻炒几分钟，最后加入清水盖锅焖煮五分钟左右
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炒出了蛋卷淡淡的香味，家乡的味道！小时候的味道！可以下两碗饭了！
