买现成脱好皮的绿豆,清洗几遍,用清水浸泡五六个小时
浸泡好的绿豆,放入电饭锅里按煮饭键煮熟
煮好的绿豆
把煮好的绿豆放入,搅碎机搅碎
搅成细腻的状态
把黄油放在锅中融化
倒入搅拌好的绿豆,翻炒
加入糖和麦芽糖继续炒,炒至能抱团,不粘刮刀,就代表炒好了
取300克绿豆糕放3克抹茶粉,也可以放自己喜欢的果粉,我做了四种口味
分成35克一个
在用自己喜欢的花型模具,按压
按压好放冰箱冷藏
上传你做的绿豆糕