熟地莲藕猪骨汤

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虽然现在基本上可以说四季都可以吃莲藕、但其实大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季。

用料  

4节
红枣 10颗
猪骨 一斤半
熟地 适量
桂圆肉 1两

熟地莲藕猪骨汤的做法  

  1. 1.  熟地、桂圆、红枣(去核)浸泡洗净;莲藕切大片;广东人习惯:猪肉用煮沸的水烫一下,捞起冲洗,沥水备用。
       

    熟地莲藕猪骨汤的做法 步骤1
  2. 把准备好的材料,全部放入汤煲里,加上适量的水,煲上2小时就可以食用。

    熟地莲藕猪骨汤的做法 步骤2
  3. 。。

    熟地莲藕猪骨汤的做法 步骤3
  4. 最后关火时放入花生油和盐调味即可。

    熟地莲藕猪骨汤的做法 步骤4

小贴士

书上也有注明贫血者可以用熟地桂圆代替生地。
 
该菜谱发布于 2021-09-12 15:58:10
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熟地莲藕猪骨汤的答疑

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