凉拌鸡爪🍺
1
人做过这道菜
Ly672
钟爱绝味鸭脖的鸡爪，但是太辣了🥵
自己做根据自己的口味来
自己做根据自己的口味来
用料
凉拌鸡爪🍺的做法
-
蒜、小米辣切碎
锅热下油，先炒小米辣，后放大蒜炒3分钟左右，炒好盛碗里。
-
鸡爪对半冷水下锅，放入花椒、酱、葱、香叶、八角、桂皮煮8分钟，捞起放冷水里
-
鸡爪放碗里加香菜，我这分量太感人了😂400克无骨鸡爪9个
-
淋上之前的调料，放置1小时左右入味，中途可以试吃下，根据你家鸡爪入味程度来。
小贴士
配料佛系点，不一定非要按照这个来，就这些佐料混在一起不好吃都难🤭。
剩了调料可以加配菜，藕、杏鲍菇丝、黄瓜片、喜欢吃啥就拌啥😶
剩了调料可以加配菜，藕、杏鲍菇丝、黄瓜片、喜欢吃啥就拌啥😶
